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品牌 康源牌 香型其他型香精
主要组成组分己酸 含量98(%)
cas123-66-0
级别
优级
产地/厂商
河南省康源香料厂有限公司
含量
98.0(%)
产品规格
1*20/1*180
执行标准 qb/t2797-2010
化学结构:ch3(ch2)4cooh c5h12o2
相对分子质量:116.16
性状:无色至苍黄色油状液体。具浓酸辣、油脂腥臭气息。沸点:205℃;闪点:104℃。可溶于乙醇。
质量标准:
香 气
似干酪、汗臭的不愉快气息
色 状
无色至淡黄色油状液体
相对密度(25℃)
0.923-0.928
折射率(20℃)
1.424-1.427
含 量%≥
98.0
沸程
(202-207℃)%≥
溶解度
1ml溶于250ml水中
使用范围、使用量及作用:
(1)按gb11963-89规定,可按生产所需适量配制各种食品、香精。按fema规定,可在软饮料、冰制食品、调味料、糖果中使用,用量在1.5—150mg/kg。
(2)本制品天然存在于奶油、奶酪、干果、朗姆酒和中国白酒中。是白酒重要的酸味剂,除乙酸外,其含量是酸类中最高的,一般在300—370mg/l。在白酒中,有使酒体后味窖香突出,具有浓厚感的功效。
保质期、贮存、包装、运输:
阴凉通风处贮存,远离火源,防止爆晒。可用食用塑料桶包装。按一般化学制品规定运输。符合规定的贮运条件、未经启封情况下,保质期为一年。
河南康源化工有限公司
赵玉峰
15993351806
尉氏县建设路中段257号