到百味鲜学肠粉技术，牛肉或者鸡蛋、猪肉、鱼片、叉烧、罗汉斋、油条等其它原料，就可以变化出各种不同的口味，当然也有不加馅的斋肠。百味鲜肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。百味鲜全部项目全套制作 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，包教包会。培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。石磨肠粉也叫云浮河口肠粉，也有人叫西关肠粉，西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠（又称肠粉）是西关有名的美食之一，也是广州十大名小吃之一。
学习肠粉需要多少钱 要学几天，肠粉是耳熟能详的美食，现在随着合作店的增多，肠粉已经走遍了大江南北。但是大家都知道传统的肠粉是直接买的米粉和水调配而成的，买的米粉中含有的营养物质较少。因此百味鲜就用石磨研磨米粉，研磨出的米浆做成的肠粉更加的弹牙。百味鲜餐饮美食培训中心提倡：自主就业，自谋职业，自主创业。我们处在一个激情澎湃的伟大时代，一个充满机遇和挑战的时代，一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人，用你自己的双手掌握你自己的命运，为自己打工，做自己的老板，开创自己辉煌的人生。要充分体现自我实现的价值途径，许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策，不知道干什么好，干什么才赚钱，还有些人说现在干什么都迟了，这是错误的。
有位哲人说过：“机会无时不在，无处不在”。百味鲜石磨肠粉运用的现代石磨机采用传统石磨磨浆工艺，转速低、磨温低，充分保留了大米的营养成分，比普通广东肠粉营养价值高，因此被命名“石磨肠粉”，传遍开来。成为消费者们喜爱的天然绿色健康食品。百味鲜老师一对一手把手教会你小吃技术。本公司所教项目均欢迎品尝比较以后再报名学习。节假日照常上课；包教包会，时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家就可以开店创业，无后顾之忧。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
肠粉的制作要领：
大米与清水的比例配好，浆太稀，粉蒸不成，粉浆太稠，蒸成的粉太硬；
粉浆搪在湿布上，厚薄保持均匀，不宜过厚，否则粘结不爽口。肠粉形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉较大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!肠粉是看似简单，其实有很多技巧，掌握技巧才能做出好肠粉，肠粉的各种口味和食材有很多，可荤可斋，任您选择。牛肉或者鸡蛋、猪肉、鱼片、叉烧、罗汉斋、油条等其它原料，就可以变化出各种不同的口味，当然也有不加馅的斋肠。肠粉夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。
百味鲜有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出满意口味，直到学会满意为止。即使没有任何餐饮基础也能确保学员学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心经营、放心开店。百味鲜为了打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把全、精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在首位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，新乡百味鲜向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止。随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

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百味鲜餐饮技能培训