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西式糕点简称西点,是指来源于西方国家的糕点。传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义而言,某些冷食(如冰淇淋)也属于西点的范围。从西点的发展来看,面包的历史最为悠久。面包是西方人的主食,也是西方国家销售量最/大的食品之一。除主食面包外,近年来各种风味的花式小面包也相继面世。蛋糕无疑是一类最/具代表性的西点。海绵蛋糕和油脂蛋糕是它的两种基本类型。
由此变化而来的还有各种水果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、装饰大蛋糕和花色小蛋糕。西式糕点中的点心品种较多,花色各异。甜酥点心(塔、排等)和起酥点心是两类主要的西式点心,此外还有巧克斯点心(哈斗点心)、化学发酵点心、蛋白点心、布丁等,饼干也属于传统西式点心中的一种。乐蜜的知名度不仅建立在学员的百分百满意度上,更有一支专业的教师队伍和顾问团队,乐蜜是行业的翘楚,是美食爱好者和职业人的研修学校,是一所国际美食文化交流学院。
烘焙市场消费需求的多样化,让人人都有成为某一细分品类甚至是行业领军品牌的可能。 因此,企业必须站在整个行业的高度来审视自身,结合自身资源在当前竞争格局中做出有效战略决策,并围绕战略决策来确立自己产品定/位、市场定/位、目标消费群定/位、品牌定/位,灵活运用资本运作手段及经营方式,审时度势,及时出击。 烘焙业属于典型的随意性快/速消费食品,随着中国近几年经济的高速增长,大中城市人均gdp已接近较发达的国家,卫生、健康、营养的小康型早餐已逐渐替代温饱时代的油条稀饭咸菜,成为中高层收入阶层的首/选,从此来看,市场发展前景很乐观。
西点,作为高薪行业,热门职业,绝不是短短两个月、三个月、半年就能学会的简单技能。作为当下稀缺的高薪技能人才,西点人才以技术精湛,擅长制作各类蛋糕、甜点、芝士著称。那么宁波哪里可以学做蛋糕,烘焙学校一般学费得多少钱?当然是宁波乐蜜西点烘培培训学校。
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