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榴莲馅，高粱馅，猪油黑芝麻…
对南方人来说，吃完一碗地道宁波汤圆
才算过完年！
俗话说，元宵没过，这个年就还没过完！
北方人讲究吃饺子，而对于南方人来说，一碗地道的猪油芝麻汤圆，才是元宵固定的搭配！
只有吃上一碗地道的宁波汤圆，才算过完年，可见宁波汤圆在南方人心中的地位。
宁波的姆妈，几乎没有不会做汤圆的；包制、收拢、搓圆，动作一气呵成，再加点糖，桂花，尤其香甜。
而宁波汤圆之最，当属百年老字号：缸鸭狗。
曾经登上过《天天向上》的缸鸭狗
被汪涵点名称赞，在瞬间网上走红
包汤圆用的汤果粉，是从上百种稻米中选出口感最佳的糯米，清水浸泡3天，细细水磨，然后沥干；
馅子选用优质猪板油、白糖和黑芝麻，在用独特的传统工艺秘制而成；
桂花要最好的不落地金桂，一家一家农户家收购…
将这些胖团子放入沸水中，拿勺子顺时针沿着锅沿转动，慢慢地一个个浮起来，一锅汤圆就煮好了。
色白如玉、柔滑细腻的汤圆上，还点缀着一抹桂花蜜，一口咬下去，汤圆皮糯不粘，馅甜而不腻；
喷香烫嘴的猪油芝麻慢慢流出，就着软糯的汤圆皮子吞下去，那温暖的感觉像小时候的味道。
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除了被称为宁波汤圆的原味猪油黑芝麻经典汤圆，阿狗家的汤圆馅料也增加了新的口味；
榴莲汤圆就是新晋网红产品！还有适合素食主义者的高粱汤圆等……
1
榴莲味汤圆
可别小瞧缸鸭狗的榴莲汤圆，看似黑暗....但无论在微博上，还是小红书上都有它的身影！
吃货表示要向全世界安利这款榴莲汤圆，简直打开了新世界的大门！不吃榴莲的自行绕道...
这款汤圆表皮加入墨鱼汁，黑黑的，看着就很酷。
内馅则选用泰国进口榴莲，和仙居猪油一起裹进糯米粉，削弱猪油油腻感的同时又提升了口感。
一口咬下去，热乎乎的榴莲馅还蛮爽口的。馅是流状的，稀一些，榴莲味也很足，在嘴里满满散开。
虽然是水果，但它不是很甜，因此，就算吃多了也不容易腻。
2
高粱汤圆
高粱汤圆是净素食品，不含猪板油，适合绝对素食主义者。既有颜值，也有味道 ；
阿狗家在制作高粱汤圆时，将农家高粱米揉入水磨糯米粉中，口感细腻软糯；加入象山红豆，糖桂花制馅，两者的甜香相互渗透，造就自然甜香。
舀上一个，入口爽口滑溜，热热的豆沙馅，融在嘴里，超过瘾！
3
经典黑芝麻
最最经典的口味，非原味猪油经典黑芝麻口味莫属啦~
“完全不油腻，还有淡淡的桂花香味”
“特别喜欢这种糯糯的嚼劲，很好吃，很香！”
汤圆皮非常软糯有韧性不粘牙，黑芝麻馅的香味也很浓郁。最关键的是它甜度适中，并不会因为吃多了而觉得甜腻。
喜欢汤圆的可以多囤一点，2盒顺丰包邮起售，每盒360g/16颗，原价129元，元宵节特价59.9元起；
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阿狗家汤圆口感好，除了坚持水磨工艺，还在于它选料十分考究。
选用黑龙江五常产的白糯米，口感香糯，洁白如玉，经过传统水磨工艺加工制成的糯米粉，粉质细腻，柔软、韧滑。
馅料精选黑芝麻炒熟和白糖分别磨成粉，选用象山本地当季不落地金桂，用糖腌好做馅料；
再拌上仙居土猪板油，出油多，香味足，这样做出来的汤圆又糯，又香，甜而不腻。
不过吃宁波汤圆也有讲究，
因为猪油融化后比较烫口，
吃的时候要小心，
一整颗咬下可能会烫伤嘴皮哦！
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